真材實料的樽裝果汁 – The Original Juice Co. Black Label Chilled Juice

去過澳洲讀書之後生活習慣變了很多, 連運動跟飲食習慣都健康多了, 這之介紹的是之前很愛喝的The Original Juice Co. Black Label 果汁~


我買的是600mL的 apple & forest fruits 和橙汁, 包裝很搶眼高級 (可能因為牌子還有black label這個字眼, 讓品牌聽起來很高檔), 也標榜沒有加糖和防腐劑


另外亦很欣賞透明膠樽, 讓人可以先從外觀看到果汁的品質


Apple & forest fruits 的瓶底有很多’雜質’, 相信是不同的果籽一入口就是莓果的酸香, 然後是蘋果的甜, 比一般的果汁酸一點, 因為用了很多種莓果, 還能咬到很多籽, 味道很自然



燈汁瓶裡也看到超多果肉, 很足料, 酸甜之中較其他牌子的要酸, 還隱約有一點點苦澀, 很天然, 不像其他只有甜味的果汁 (有點太亮, 比較難看到, 抱歉抱歉)



這牌子的果汁足料味道又自然, 另外還有葡萄柚和蘋果+青檸等五種口味, 喜歡果汁的一定要試試!!!

The Original Juice co. Black Label AUD$2.43

各大超市有售

文華酒店經典high tea - 快船廊 Clipper Lounge

本來對afternoon tea 興趣不大, 但試過澳洲的The Tea Room後就完全改觀, 想試試香港的是不是都那麼好吃~



拿了花紅想讓媽媽吃好一點, 特地在文華酒店快船廊訂了位

星期五下午沒有太多人, 差不多全都是來談生意的上班族, 環境蠻安靜的, 但沒我想像中那麼高雅華麗, 更有點殘舊

坐下後不久服務生就遞上餐牌, 很愛他們的餐點寫得十分清晰, 因為afternoon tea的食物都小小的, 有時候未必猜到在吃甚麼



茶的選擇也不錯, 最常見跟最受歡迎的都有



點了兩人份的high tea ($448 + 10% service charge), 還有文華東方茶跟果香薑茶
茶具簡單精緻, 還附送一塊小餅乾, 文華東方茶味道淡淡的, 帶點香草的甜香, 很容易入口, 超喜歡的~果香薑茶則是預料中的味道, 沒有驚喜



三層架到了~盛載食物的是玻璃碟, 蠻特別的
再來就是high tea必吃的scones~伴有clotted cream和超有名的玫瑰花果醬



Scones暖暖的, 不算特別鬆軟, 對clotted cream的印象也沒有很深刻, 可能是被玫瑰花果醬搶了風頭吧, 果醬酸酸甜甜, 玫瑰花香慢慢滲出來, 味道很自然, 值得一試



最上層從左到右: 鵝肝木瓜蓉凍批, 火腿芥末三文治, 香蔥蛋蓉青瓜沙律批, 煙三文魚酸忌廉三文治及香芒咖哩雞肉麵包
鵝肝木瓜蓉凍批的料太多, 羶味太重, 兩款三文治跟沙律批都很普通, 最好吃的是香芒咖哩雞肉麵包, 香芒和咖哩的味道很搭, 很想再吃一塊



中層從左到右: 法式芝士球, 雞肉酥皮盒, 煙肉洋蔥撻, 火腿芝士松露法式牛油麵包法式芝士球的芝士醬很香濃, 但泡芙本身不太突出, 雞肉酥皮盒跟煙肉洋蔥撻的味道差不多, 醬汁都是沙律醬, 火腿芝士松露麵包外層用牛油烘過, 松露香令普通的三文治高貴起來



到了最期待的甜點, 從左到右分別是文華芝士餅, 香橙慕絲蛋糕, 咖啡泡芙和酒香朱古力蛋糕



芝士餅的芝士質感細滑又超香濃, 吃完一整塊都不覺得膩, 咖啡泡芙上的巧克力脆米為泡芙增添了香脆的口感, 咖啡忌廉亦充滿咖啡香


香橙慕絲蛋糕和酒香朱古力蛋糕都有印上酒店舊貌的巧克力片, 慕絲蛋糕像芝士蛋糕多一點, 香橙味薄弱, 朱古力蛋糕味道濃郁又creamy, 更滲出微微酒香, 是四款甜點中最好吃的

文華酒店的high tea很經典, 但沒有預期中好, 食物水平只屬中等, 份量方面更是大有進步空間, 很多款食物都只有一件, 要切來切去的分吃很不方便, 環境有點舊光線又不太充足, 見識過一次就夠了
P.S 雖然不是特別好吃, 但希望媽媽喜歡我這一點心意吧

快船廊 Clipper Lounge
中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓

日式咖哩專門店 - Coco壹番屋

Coco壹番屋剛開業的時候超級受歡迎, 是人氣長龍店, 現在熱潮已過但水準依然, 讓我來補寫一下之前的食評吧~



之前有點事要到觀塘, 順便去一下最多好評的觀塘店, 過了午餐時間, 立刻就有位子



咖哩飯的選擇很多, 反覆看了好幾次餐牌才選好要吃甚麼



很貼心清晰的點餐步驟, 讓新手也能輕鬆點菜



桌面整潔, 也少不了吃咖哩必備的福神漬



點了鮮菇忌廉奄列咖哩飯 ($60), 另外加了$15改成套餐, 選了沙律和凍檸茶

沙律上放滿胡麻醬, 蔬菜全都冰凍又鮮甜, 連碗也是冰過的, 想不到連前菜的小細節也做得這麼好



凍檸茶是一貫日式的淡味, 有新鮮檸檬幫助也不大

鮮菇忌廉奄列咖哩飯很有驚喜, 咖哩香濃但味道溫和, 忌廉汁和咖哩汁一樣稠但口感更順滑, 想不到跟咖哩汁那麼搭, 配上簡單的鮮菇已經很好吃!



白飯煮得剛剛好, 奄列也蠻嫩的, 但可以再厚一點



對漬物不太認識, 但這個福神漬鹹鹹甜甜又爽脆, 不錯的

食物沒有說超好吃, 之後也吃過好幾次, 沒了驚喜但水準穩定, 是值得一試的日式咖哩店

P.S. 吃過其他款式後最愛的依然是忌廉奄列咖哩飯~

  

 

Coco壹番屋
觀塘開源道79號鱷魚恤中心1樓8號舖

 

不輸大牌子的巧克力小店 - Chokolait

Chokolait 是一對夫婦經營的小店, 短短幾年間成為了墨爾本熱店, 網上不少blogger和朋友都推薦, 愛吃甜點的我當然也要見識見識

店子就在Little Collins Street 的Hub Arcade 內, 看地圖很容易找到, 因為街道都規劃得很好

看到這個牌子就知道到了~~



一進去就看到手寫餐牌跟滿滿的Chokolait招牌照片



桌上的餐牌也蠻精緻的, 很多選擇



當然也有甜點



由於之後還要吃其他的, 只點了一杯Hot milk chocolate和幾顆手造巧克力試試
Hot milk chocolate (AUD$7.00) 喝起來香濃馥郁, 但是溫度有點太高, 把巧克力的油份迫出來了, 溫度控制更好的話就完美了, 希望是一時失手吧, 之後看網上都沒有這樣的評價


從左到右: Chili, milk chocolate truffle, strawberry milk chocolate, Baileys我對strawberry milk chocolate,很有興趣 因為通常外表這麼亮麗的都不太好吃, 這個卻做得很好, 材料的比例剛剛好, 充滿草莓的香甜跟巧克力的柔滑, 味道和外觀的精緻程度比連鎖店的有過之而無不及
朋友試了其他口味, 都覺得很不錯



老闆跟太太倆口子從小店經營到現在成為墨爾本必吃巧克力店, 很不簡單, 當中遇到的困難一定遠超過我們的想像, 雖然有些地方稍有不足, 但仍值得支持!

 

Chokolait
Shop 8, Hub Arcade
318 Little Collins Street
Melbourne VIC 3000