高質素日式燒肉放題店 – Suminoya 炭之家

好久沒去Suminoya 吃日式燒肉放題了, 這次回國前就約了幾個好友一起去吃個夠!!!

 

 

很難才約到4個朋友一起去, 沒辦法, 價錢實在蠻貴, 每個人最少也要AUD $40呢…

 

 

炭之家的放題分為兩種, 一種是Gourmet buffet (每人AUD$41, 只在星期天到星期三供應), 另外一種是Premium buffet (每人AUD$49, 每天供應), 兩種都可以從基本放題菜單裡面點菜, Premium buffet 更可以點額外菜單的菜, 額外的菜單中多是比較貴的食材, 包括牛舌, 魚生和海鮮等, 我們這麼久沒來, 當然要點Premium buffet嚕~

 

 

這餐廳在小巷裡, 不是很好找, 建議先google一下地圖

 

 

Suminoya 的門口

 

 

侍應先給我們放好燒烤爐

 

 

每個燒烤爐上面都有一台抽油煙機



放題限時一小時三十分鐘, 一個小時後last order, 幸好餐廳在第一次點菜後才開始計時, 不會有騙錢的感覺, 可是還是要決定的比較快, 量也不要客氣多點一些, 畢竟食材選擇多, 每一客卻只有四到五片, 先多點一些比較好


我們第一輪就點了五客牛舌, 三文魚, 劍魚和吞鮪魚刺身各十客, 生牛肉兩客, 大蒜蝦, 泡菜, 味噌湯, 扇貝和魷魚等等一大堆食物, 之後也嚐了牛肋條, 冷烏冬等食物, 也非常不錯


生牛肉加了甜醬汁和麻油, 和生雞蛋混在一起吃又香又嫩


牛舌有嚼勁又充滿肉汁, 超好吃!!! 我們至少點了十五客


牛肋條滿佈脂肪, 吃下去很軟, 燒烤時很’惹火’

魷魚, 帶子等海鮮吃的出來很新鮮, 醃料味道不會蓋過材料本身的鮮味

 

 

放大蒜蝦的小盤子裡還有黑椒和油, 可是油溫變高後油會一直濺出來, 要小心點

 

 

甜點方面也很好, 右下的檸檬雪芭很清新, 可以清理一下肉類餘味
 

 

 

綠茶冰淇淋是餐廳自家製的, 是我暫時吃過最好吃的綠茶冰淇淋!! 綠茶味超濃又不會太甜, 我們瘋狂的點了二十多客!

 

 

咖啡果凍也不錯, 咖啡味苦苦的配上淡奶剛剛好, 不過有點太軟, 比以前退步了

 

 

總括來說食物質素很高, 由前菜到甜點都一點不馬虎, 價錢稍貴可是很值得 (只要你能一直吃), 只是要留意服務生都是日本人, 英文不是太好, 點菜時要講慢一點, 點完後最好請他們先重複一編, 不然可能來了很多不是自己點的菜, 另外餐廳的通風系統也不是很好, 整個餐廳都煙霧瀰漫, 每次吃完衣服都充滿烤肉味, 可是為了他們的牛舌和綠茶冰淇淋我每年都至少要來兩次!!!

 

 

Suminoya

1 Hosking Place,
Sydney, NSW 2000 Australia

新奇好玩的日本餐廳 – Wagaya

相逢恨晚的朋友明天就要離開悉尼了, 趁最後一晚多叫幾個朋友一起吃個飯吧, 一行五人到了Wagaya

 

 

門口很有格調的感覺



這家店很紅, 星期一晚上也要排隊, 幸好我們早就訂了位子, 不用等, 還被安排到很像包廂的位子, 很大很舒服呢

最有趣的點菜環節到了, 這裡用的是輕觸式屏幕, 整個菜單都在上面, 可以邊看邊選, 連找服務生和加水等等的東西都是按屏幕就可以了


我們點了一些特飲, 炸豆腐, 軟殼蟹沙拉, 壽司魚生拼盤, 豬肉豆腐鍋


光是飲料已有很多選擇



飲料裡有一個系列是用十二個月份作主題的, 左邊的是七月特飲, 由檸檬, 蜜桃, 橙跟鳳梨等等的果汁混合而成, 酸酸甜甜的很好喝


右邊的是六月特飲, 由可爾必思和一些酒混合而成, 酒味蠻重又有點苦, 不是我的菜


不到十分鐘其他菜也上桌了, 先讓壽司魚生拼盤, 炸豆腐跟軟殼蟹沙拉來個合照


軟殼蟹沙拉用料很豐富, 有生菜, 玉米粒, 小蕃茄, 炸藕片和軟殼蟹, 醬汁酸酸的很開胃, 不過芝士粉下得有點太多, 把菜的味道都蓋過了


壽司魚生拼盤一看就知道很新鮮, 特別是中間那兩隻蝦, 蝦羔超甜, 都被我吃光了


炸豆腐切的小小的, 吃起來很方便, 外層炸的很脆, 熱騰騰的, 大家都吃完一粒又一粒


豬肉豆腐鍋有豆腐, 豬肉碎, 香菇, 芋絲, 蘿蔔還有生菜, 湯底蠻辣的, 豬肉碎跟香菇的味道好像肉燥, 建議還是吃壽喜燒或豆乳海鮮鍋比較好


之前來過這裡兩次, 也一併把試過的菜式寫一下吧


炸藕片又薄又脆, 配上日式醬汁, 我都一塊接一塊的吃


燒和牛粒很嫩, 充滿油分, 鹽跟胡椒下的剛好



串燒牛舌厚厚的, 燒的六分熟, 有嚼勁又充滿肉汁, 一定要試!!!


這店走的是居酒屋路線, 飲料跟串燒做的最好, 可是每道菜份量都不多, 價錢有點小貴, 每人平均AUD$25, 不過偶而跟朋友來吃個串燒聊個天也不錯~








Wagaya
Level 1, 78-86 Harbour Street
Haymarket NSW 2000

超有日本風味的拉麵 – Menya Noodle Bar

早上天氣不好, 令Surry Hills早餐大計泡湯, 中午天氣好一點就決定跟朋友到city逛街, 讓她離開悉尼前作最後衝刺, 下午兩點多逛到有點餓, 朋友想吃點東西, 就吃Market City附近的Menya吧~~

 

 

Menya其實就在Prince Centre 地下, 應該很好找, 可是偏偏門口被商場的樓梯給遮住了…要不是兩年前我看到它側門的餐牌, 應該不會發現這麼好吃的拉麵吧, 現在他們已經很紅, 在悉尼有三家分店了, 很多雜誌報紙也有介紹過

 

 

門口很簡單, 就Menya Noodle Bar 跟日文字めんや



門口旁邊的餐牌 (讓你先選好再到櫃檯點餐, 可以節省時間)

 

 

這裡是半自助形式, 先點餐付款, 然後店員會給你一個號碼牌, 找到位子把號碼牌放好再等一下美味的拉麵就會送到你面前了~~

 

 

我們不想吃太多, 只點了照燒雞拉麵 (豬骨湯底) 和芝麻雞翼 (日文拼音是shiba chan tebasaki…應該是什麼什麼手羽先…不過很抱歉我真的找不到正確名字…)

 

 

餐廳裡面, 這個時間雖然不用排隊, 可是顧客也不少

 

 

店裡有冰水供應, 也是自助的, 拿過水後再過一會我們的食物就來了~

照燒雞拉麵 (AUD$10.9)很大一碗, 不太餓的話兩個女生分吃剛剛好, 豬骨湯很濃, 還沒開始吃上面已經結了一層’皮’, 味道也一樣, 很濃又有點稠, 充滿骨膠原的感覺, 有芝麻的香味, 麵煮得剛好, 有點嚼勁又不會太硬, 照燒雞甜甜的平衡了豬骨湯濃跟咸的味道


芝麻雞翼 (AUD$6.9)炸過後加上甜甜的醬汁, 芝麻及胡椒粉, 可是炸過了火, 雞肉有點太硬, 不然應該蠻不錯



另外一次吃了炸雞烏冬(AUD9.90), 炸雞又嫩又入味, 烏冬很彈牙, 最喜歡他們的湯頭, 清甜又充滿鰹魚香, 一點都不花巧但超好吃~~



這家拉麵我吃很多次了, 拉麵跟烏冬都一樣便宜又好吃, 超有日本拉麵的感覺, 只是店裡不論夏天冬天都好像開了暖氣, 有點另類趕客人的感覺…但這店是三家分店裡最便宜的, 只要他們能保持水準我還是會一直來啦~~~








Menya Noodle Bar
Shop TG8, 8 Quay Street
Haymarket NSW 2000

才吃完又想回去的 café – Café Omelette

朋友快要離開澳洲了, 這幾天把握時間一直吃吃吃…


試了悉尼很多餐廳, 就是沒有出去吃過早餐, 聽說Central Station附近有一家很好吃的café, 網上的評價也不錯, 就陪她去一下吧 (根本就是我自己想吃人家的招牌菜Eggs Benedict)


在Central Station 下車後往 Devonshire Street走不到一分鐘就到了, 可是黃色的餐廳招牌要在對面馬路才看到, 害我們找了幾分鍾才發現原來這麼近…


一進去就看到紅色的沙發跟黃色的桌子, 很有生氣, 人也精神起來了~



店子非常支持環保, 用自家杯子或他們的杯子買咖啡會便宜一點點 (用他們的杯子要先付押金, 喝完後把杯子還給他們就可以拿回押金)店員看到我們一直拍, 問我們要不要先點咖啡, 我們已經決定之後要去另外一個地方, 所以只點吃的…



Eggs Benedict 是招牌菜又是我的最愛, 當然不能錯過!!!!! 朋友也很快的選了 Tokyo Omelette with salad跟 French toast, 點菜時店員很驚訝我們點那麼多, 就叫我們先吃兩個咸的, 吃不飽的話再叫French toast 比較好, 很貼心!!!


之後看到店員們又弄吐司又煎蛋的, 好不忙碌, 一陣子後上菜了~~ (其實蠻久的…有10到15分鐘吧) 


Eggs Benedict with smoked salmon (AUD$13)
麵包上有 spinach(菠菜), 煙三文魚和兩顆水煮蛋, 還有這道菜必備的hollandaise sauce (荷蘭酸醬)



一上桌蛋黃已經在流了, 麵包烘得脆脆的, 配合咸香的煙三文魚, 清新的菠菜, 半熟的水煮蛋和荷蘭酸醬, 也太好吃了吧, 吃一整碟也不夠的感覺, 很快我就吃完我的份, 吃 omelette 去



Tokyo omelette (AUD$13)
就是日本風味的omelette, 餡料有蘑菇, 豆腐粒和金菇, 很健康的搭配, 味道也不會太淡, 只是我太愛有蛋汁的omelette啦~值得留意的是旁邊的沙拉超好吃! 菜又冰又新鮮, 沙拉醬的份量剛好, 酸酸的很開胃, 連我這個討厭吃草的人也吃了一半~



我們覺得應該吃得下, 所以還是加點了French toast (AUD$14)
這次很快就上桌了, 很熱很熱, 照片濛濛的是因為它還在冒煙~~



煎過的麵包上有煙肉 (我們剛開始覺得煙肉跟French toast的組合很奇怪), 鳳梨, 楓糖醬跟糖霜, 鳳梨煎得焦焦的, 又沾上了楓糖醬, 酸酸甜甜的, 煙肉也煎得很香, 跟麵包一起吃味道蠻搭的, 可惜的是有點太硬


吃完這個超級飽的, 親切的店員還很搞笑的問我們還要不要其他pasta跟 risotto~~


很愛他們的Eggs Benedict, 價錢比其他店都便宜, 環境又舒服, 很適合三五知己去喝個咖啡聊聊天, 店員親切又好玩, 才離開又想再去吃~~


改天一定要試試他們的咖啡




 

Café Omelette
Shop 1, 99 Devonshire St 
Surry Hills NSW 2010

當零食或沾濃湯吃都可以的芝士餅乾條 - Waterthins Cheese Twists

已經留意Waterthins 的 Cheese Twists 好一陣子了, 包裝很高級很吸引, 可是價錢也一樣高級…害我都買不下手…

 

 

前幾天逛Woolworths看到有減價, 趕快買!!!!!

 

 

之前沒有吃過, 所以先買最常見的Classic Cheddar 車打芝士口味試試~~

 

 

很有格調的包裝

 

 

打開包裝後

 

 

很多車打芝士粒~



每條餅乾條大概有7層

 

 

餅乾條上有一層粉粉的東西, 一入口有點淡, 但是再吃下去味道就慢慢出來了

 

 

芝士味蠻香的, 可是整條餅乾條有點太長, 吃的時侯有點不方便 (之後我上網搜尋才發現有迷你版的~~) 配個忌廉雞湯, 周打硯湯或蘸芝士醬應該更好吃

 

 

可能之前期望太大…只是覺得還好…減價可以買一下啦~

Waterthins Cheese Twists AUD$3.99
各大超市有售

低調但好吃的冰淇淋 – 澳洲品牌Homer Hudson

第二篇網誌了…要好好加油!!!!!

 

 

Homer Hudson冰淇淋很低調, 要不是我夠八卦常常看澳洲本地的美食網誌我一定不會發現這個寶!!!!!它只在Woolworths超級市場有售, 就算看到它也捨不得買, 因為價錢比其他品牌高出快要一倍!! 這裡的冰淇淋通常 AUD$7 就有一盒1 公升, Homer Hudson 的賣 AUD$7 才500mL!! (好貴!!)

 

 

可是是絕對值得的! Homer Hudson 的冰淇淋非常綿密, 味道濃郁又不會太甜, 料下得絕不手軟, 比得上很多知名品牌~~

 

 

我買的是最受歡迎的Hoboken Crunch口味 (其實就是加入了巧克力跟焦糖的香草冰淇淋)~~



瓶蓋也有藍色的貼紙



好多的巧克力和焦糖



Homer Hudson 還有香草, 巧克力, 奶油曲奇, 蜂蜜麥芽 (Honey malt marbles) 和 蜂窩曲奇 (Digger) 等等的口味…好想試 Honey malt marbles!!! 蜂蜜冰淇淋加上麥芽塊一定很正!!!!!

Homer Hudson 冰淇淋 AUD$6.99 
Woolworths 超級市場有售

第一篇網誌 - 超好吃的Grain Waves 薯片

其實計劃寫網誌已經一段時間了…但總有千千萬萬個給自己懶惰的理由…現在總算踏出第一步了…

 

先來個自我介紹吧…我是一個愛吃,愛旅行,在澳洲讀書的女生…一有空就不停的上網尋找新餐廳,好吃和好看有特色的地方…寫網誌的原因很簡單…就是想要跟大家分享好吃的東西(難吃的也可以啦…讓大家可以避開地雷嘛)和去過的一些地方…跟其他網友交流一下嘛~

 

 

好!現在就立刻為大家介紹其中一種我很愛的澳洲零食Grain Waves!!!!!

 

 

為什麼薯片要加上引號呢? 因為它其實是由穀物所製成的~它的廣告很可愛…(算是澳洲眾多廣告裡最有創意的其中一個了!!! 因為澳洲廣告大多都很悶…很少有劇情或者讓人印象很深刻的) 講述一粒穀物從小到大的願望就是要當薯片…可是他的親戚朋友們全都告訴他穀物只能當米飯…不可能當薯片…可是有一天終於有了這個用穀物製成的薯片了!!! 更讓其他穀物大跌眼鏡!!! 哈哈哈…

 

 

廣告可愛歸可愛, 非常討厭含穀物食品的我對Grain Waves最初也沒有留意, 可是一次朋友請我吃過後我對它完全改觀!!!!!又香又脆…雖然是由穀物製成…味道卻不會太過’ 健康’ (不會太淡啦….零食我喜歡吃咸一點的), 讓人吃不停!!! 有一次我打電話的時侯吃…朋友問我到底在吃什麼那麼大聲…她說不是吃普通薯片會發出的聲音噢~


這包是我最愛的 sour cream & chives(酸忌廉+香葱)口味…包裝綠綠的, 跟香蔥一樣顏色


裡面的grain waves 好吸引~



比一般的薯片更厚更有口感! 兩面都舖滿香蔥~~


波浪形的切法



Grain Waves總共有3種口味, 分別是原味, 酸忌廉+香葱和泰式甜辣醬, 我只吃過酸忌廉+香葱和泰式甜辣醬口味…都很不錯…可是我還是喜歡咸的chips多一點~ 最近更推出了芝士口味…有機會一定要試試

Grain Waves AUD$3.69 各大超市有售

第一次分享還有很多東西要學, 希望大家會喜歡我的第一個post~