墨爾本除了咖啡外, 早餐也是不容錯過的項目, The Hardwar Société不單受bloggers歡迎, 更被墨爾本官方網站選為其中一個best breakfast spot, 地位超然, 不得不去朝聖一下
餐廳在Hardware Lane, 街上有很多café, 每家都想試, 但只有這家最多人排隊
等了差不多二十分鐘就有位, 以人氣店來說不算太糟吧
食物都很有法國風味, 我選了好久才決定點poached eggs, 表哥跟朋友分別點了baked eggs 和 croquet Madame, 另外每人也點了飲料, 但只記得自己點了flat white
Flat white (AUD$3.00) 奶泡細密均勻, 顏色較淡, 味道溫和又不失咖啡香
餐廳在Hardware Lane, 街上有很多café, 每家都想試, 但只有這家最多人排隊
等了差不多二十分鐘就有位, 以人氣店來說不算太糟吧
食物都很有法國風味, 我選了好久才決定點poached eggs, 表哥跟朋友分別點了baked eggs 和 croquet Madame, 另外每人也點了飲料, 但只記得自己點了flat white
Flat white (AUD$3.00) 奶泡細密均勻, 顏色較淡, 味道溫和又不失咖啡香
Croquet Madame (AUD$15.00) 是烘過的煙三文魚忌廉三文治, 上面還有脆邊的太陽蛋, 我試了一口, 麵包鬆脆又有牛油香, 配上煙三文魚跟流心蛋黃超好吃!
Poached eggs (AUD$16.00) 很豐富, 有lyonnaise sausage, 蕃茄, 兩顆poached eggs跟hollandaise sauce
Lyonnaise sausage 看起來像午餐肉但吃下去是煙燻火腿的味道, 雞蛋煮得剛剛好, 又嫩蛋黃又流心, 鮮甜的蕃茄和沙律菜中和了香腸跟雞蛋的滯膩感, 再喝一下flat white, 讓人超滿足
用小鍋子盛載的Baked eggs (AUD$15.00) 連麵包和木板一起來, 很有氣勢, 裡面還有chorizo 香腸, manchego 芝士和sofrito sauce半熟蛋, 芝士和香腸混在一起超好吃, 用麵包伴吃沒那麼鹹, 不過份量頗多, 吃到後面蠻膩的, 跟朋友分吃比較好
這裡的早餐從飲料到主食都做得很好, 難怪到來的食客全都乖乖排隊, 另外朋友說他們的晚餐也非常不錯, 價錢又合理, 有機會真的要嘗嘗
The Hardware Société
120 Hardware St
Melbourne VIC 3000
120 Hardware St
Melbourne VIC 3000
No comments:
Post a Comment