店子在 Little Bourke Street, 附近有很多商業大廈, 很多上班族 coffee break 時都喜歡來這裡歇一歇
店面就長這個樣子, 怎麼看也不像咖啡店吧, 不看其他 blogger 的介紹哪裡可能知道這裡有好咖啡
天花板還有這個 ‘sunshine’ 字樣的霓虹燈, 很有特色, 比他們的門口更像店家的標誌
全店只有三種咖啡, 分別是 black, white 和 filter coffee
櫃台前也有好幾款小甜點
點了 white coffee, 因為店員說比較像 flat white 和 latte 那些以牛奶作基底的咖啡, 另外也點了我超愛但不是太常見的 canele
很喜歡盛載 canele 的木盤, 小小一個超可愛的; 店家也特別提供一杯梳打水, 作清味蕾之用, 讓客人可以好好品嚐咖啡
幾分鐘後 white coffee (AUD$3.80) 就好了, 拉花很漂亮, 奶泡打得超密!!! 面層奶泡蠻苦的, 比一般的澳洲咖啡都要濃, 是之前從來沒試過的超 creamy 濃稠口感, 喜歡咖啡的一定要試
也讓咖啡和 canele 來個合照~
Canele 外層煙韌又有焦糖香, 中間的蛋白牛奶層烤得半熟, 柔軟香甜, 跟咖啡又超搭, 好捨不得吃完~
雖然對咖啡還是不太了解, 但在 Patricia Coffee Brewers 的體驗絕對讓我眼界大開, 超欣賞店家對咖啡的執著與專注, 去墨爾本的話一定會再訪~
Patricia Coffee Brewers
Melbourne VIC 3000
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