平淡無奇的西班牙菜 - Iberico & Co.

上個月是表姐生日(像朋友多於親戚的那位,哈哈~), 想請她吃西班牙菜, 網上看到Iberico & Co.的風評很不錯, 在好幾家心水餐廳當中突圍而出, 但吃完後卻讓我有點小失望



餐廳最近好像蠻受歡迎的, 所以早一個星期就已經訂位了, 免得walk-in 人太多又想不到後備計劃, 畢竟是生日飯嘛~

當天準時到達, 立刻就可以入座, 7點多餐廳只是半滿, 但八點時就已經爆滿, 果然是熱店

餐廳裡面暗暗的, 很有情調, 但蠻吵的, 情侶談心的話就不太適合

之前已經做了功課, 點菜的工作就我來吧~第一輪先點了兩個signature sangria, garlic prawns, pork belly 跟 chorizo with duck egg

Lychee Sangria (左, $48) 和Iberico Sangria Blanco (右, $48) 都以白酒作基底, 都是果味比較重, 綠色的那個根本就是青蘋果味, 其實更像cocktail, 甜甜的很適合女生喝

之前在澳洲吃過一家西班牙餐廳的garlic prawns, 覺得很好吃, 所以也特地點了Shrimps pan tossed in garlic butter ($110) 試試, 賣相不錯, 蝦大隻又飽滿, 但肉質不夠結實彈牙, 香草味又太濃, 搶了蒜蓉的風頭, 最可惜的是溫度只是微暖, 這樣的溫度很難開胃吧


Crispy cider roasted pork belly with apples ($97) 腩肉和脂肪層軟腍, 豬皮脆口鬆化中帶微鹹, 配上微甜的醬汁和蘋果肉味道剛好, 但溫度又是讓人提不起勁的微暖, 幾分鐘後脂肪層也就凝固了, 影響食味, 不然應該是一道很精彩的菜


Pan fried spicy chorizo with fried duck egg ($119) 以滾燙的平底鑊盛載 (終於是熱的!), chorizo 味道較濃, 幸好有點洋蔥中和一下, 鴨蛋是流心的, 可以蘸蛋汁來吃, 但整體有點油膩


吃完這三道菜覺得不夠 (也可能是微暖的菜令我們沒有飽足感), 所以加點了薯條和海鮮飯, 很瘋狂, 最後也當然吃不完, 要把剩下的食物拿走

Fries with black truffle salt & white truffle oil ($62) 是厚切粗薯條, 一上桌已經聞到黑松露的香氣, 薯條熱得燙口, 外脆內粉糯, 加上松露香是錦上添花, 我都一條接一條的吃


Spicy chorizo & seafood paella ($338) 份量十足, 三四個人分吃都可以, 青口, 蜆, 魷魚和大蝦都有, 看得我口水直流, 可惜味道遠不及賣相, 飯粒較乾硬 (自己比較喜歡濕潤一點的海鮮飯) 又一點鮮味都沒有, 全都被chorizo的味道和過於濃烈的香草味蓋過, 還是簡簡單單的海鮮飯最好吃


招牌菜差不多全都試了, 但都沒有一款特別突出或令人回味的, 以這個價錢應該有更多更好的選擇吧, 希望店家會注意一下食物的溫度和香草的份量, 最後也再一次祝表姐生日快樂~~

P.S. 網上看到其他食評都好像沒有我遇到的問題, 希望只是店方一時失手吧

 

Iberico & Co.

中環些利街18號地舖