熟食中心內的馳名茶餐廳 - 昌記

近幾年比較少去跑馬地, 最近剛好要到那邊辦點事, , 當然要把握機會覓食, 吃了超有名的熟食中心茶餐廳昌記, 想不到真的不錯, 是少有讓我吃得高興又想推介的茶餐廳~



跑馬地熟食中心乾淨整齊, 座位是固定的, 空間感十足, 沒有一般街市熟食中心擠迫又充滿油煙的感覺, 果然是高尚住宅區~

熟食中心內有幾家餐廳, 一目了然, 昌記在最左邊

餐牌很簡單, 基本茶餐廳的食物都有, 最欣賞常餐, 兩款配料粉麵或多士連熱飲只是$28, 比其他茶餐廳輕盈和便宜一點, 很適合女生吃~



之前做了功課, 點了名物雪菜魚片米, 熱奶茶和油砂多~

雪菜魚片米 + 熱奶茶 ($28): 雪菜果然名不虛傳, 嫩綠又新鮮, 只有微鹹, 魚片有煎過所以很香, 湯底清澈不會死鹹, 更伴有好幾塊椰菜, 比外面的都要健康好吃; 奶茶的茶底有很輕微的苦澀味, 整體略嫌有點單薄, 奶味不夠濃

油砂多 ($16) 一上桌就已聞到牛油羶味, 多士超厚, 烤得夠焦, 外脆內軟, 但真的太厚了, 吃兩件已經很膩, 建議兩人分吃一份



吃過第一次後超喜歡, 隔了一陣子後又忍不住再訪~

雪菜紅腸米 + 茶走 ($28): 雪菜和湯底水準跟之前的一樣高, 想不到紅腸厚切又油潤, 絕對不是普通貨色, 好吃~茶走比奶茶好喝多了, 煉奶令質感更濃更滑, 推介~

 

奶醬多 ($9) 超完美~烘得夠焦醬又多到快要漏出來, 咬下去每一口都是香甜又鬆脆, 記得要趁熱立刻吃!!

雖然全是普通茶餐廳食物, 但細節處處見用心, 令出品味道一點都不普通, 價錢又相宜, 難怪餐廳一直人氣高企~

 

昌記

跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓1及5號