少有的清新美國菜 – Applegreen

一提起美國菜通常都只想到超大份的漢堡包薯條, 油膩又不健康, 難得有一家主打沙律的美國餐廳, 立刻找了一大群朋友一起覓食~

 一出電梯就看到超大的Applegreen招牌

餐廳的一角, 裝潢簡約舒適

加州棒棒雞沙律 ($63) 是人氣沙律, 我們也當然來一個~材料超豐富, 有紅蘿蔔, 生菜, 雞肉, 更有炸雲吞皮和炸米粉增加香脆口感, 配上芝麻薑汁就是健康又好吃的開胃菜~

 

蔬菜超級多的沙律, 但味道一點都不單調

 

芝士芥辣脆片 ($68) 有雞肉, mozzarella, 燒烤醬和芥末醬, 脆片很薄很脆, 是另外一個不錯的小食, 但雞肉再多一點點就更好

 

巴馬火腿密瓜烤薄餅 ($138) 也太薄了吧, 根本就像吃餅乾, 幸好巴馬火腿和密瓜鹹香跟鮮甜的組合很難出錯, 還有一大堆火箭菜和parmesan芝士, 令整個菜更健康

 

煙肉忌廉意粉 ($94) 的醬汁蠻濃稠的, 意粉煮得剛好, 不會太軟, 蒜蓉包又香又軟熟, 可以烤得再焦一點

 

肉醬意粉 ($88) 普普通通吧, 意粉煮得一樣好, 但肉醬有點淡

 

食物只算中等, 但價錢合理, 很喜歡餐廳的健康主義和歡樂氣氛, 很適合和親友聚餐, 再去的話應該會試明太子意粉和甜品

 

Applegreen

銅鑼灣羅素街2-4號2000年廣場2樓

傳說中的81層丹麥麵包 - 博洛尼亞BO-LO’GNE (已結業)

博洛尼亞幾年前剛開業時已超受歡迎, 奈何一直提不起勁到鴨巴甸街, 直到銅鑼灣開分店時才跟朋友去試傳說中的81層丹麥麵包到底有多好

那時熱潮已過, 所以不用排隊, 立刻就有位子了

麵包果然是主打, 整個餐牌由早餐, 主食到甜品都有麵包的蹤影


肚子蠻餓的, 所以點了 Carbonara 跟漢堡扒三文治分吃
Carbonara ($75) 用小碗盛著, 還有兩塊切半的麵包, 車厘茄和半個奇異果, 是一貫日式洋食的健康配搭


意粉有做到al dente, 有不少煙肉和蘑菇, 醬汁比平時的清淡但也不錯, 麵包稍微烘過, 鬆軟微甜又帶牛油香, 單吃已經很好吃, 但份量太少


近鏡可以看到麵包的層次和密度, 但好像沒到81層那麼多噢…


漢堡扒三文治($82) 的配菜只有薯條, 更是大型快餐店幼的那種, 有點小失望, 漢堡扒無甚特別, 最可取還是麵包


整體來說食物只算中規中矩, 最突出的只有麵包, 但又不是好吃到要特地去排隊的感覺, 加上份量偏少定價又稍高, 再訪的話應該只會買麵包吧

P.S. 雖然銅鑼灣分店已經結業, 但麵包迷還是可以到尖沙咀和中環的分店朝聖噢~

 

博洛尼亞BO-LO’GNE

銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓416-418號鋪

全世界最便宜的米芝蓮 - 添好運點心專門店

添好運自從摘下米芝蓮一星後便人龍不絕, 因為價格是眾多摘星餐廳中最平易近人的, 我也特地跟媽媽慕名到了旺角店試試 (對, 其實也是蠻久之前的食評)

那時分店還沒有那麼多, 所以人超多, 不論遊客還是本地人都來朝聖, 動不動也要等上兩三個小時, 幸好可以先拿籌, 差不多到的時候回來確認, 店方就會遞上點心紙, 並盡快安排就座, 不用客人在外面呆等

蝦餃 ($22) 看起來不夠晶瑩, 皮不會太厚, 蝦肉也爽甜, 味道不錯但也不是一吃難忘的水準

燒賣 ($22) 外表不夠精緻又大小不一, 幸好用料不吝嗇, 蝦肉和豬肉也尚算鮮甜

豉汁蒸排骨 ($14) 跟平時的無甚分別, 肉質太腍豉汁味亦淡, 骨也有點太多

豉汁蒸鳳爪 ($14) 沒有吃也忘了拍, 所以不作評論

酥皮焗叉燒包 ($14) 果然名不虛傳! 新鮮出爐熱烘烘的, 外皮又甜又鬆脆, 叉燒餡份量剛好, 不愧是必吃~

叉燒腸 ($16) 有點小, 但做得很好, 腸粉又薄又滑, 配上微甜的叉燒很好吃


蝦腸 ($19) 蝦子有點小, 肉質不夠爽脆, 但這個價錢來說已經很不錯黃沙豬潤腸 ($16) 有驚喜, 可能之前沒有吃過, 很喜歡腸粉和豬潤混合起來的口感, 一定會再點

以平均每人$60的價錢吃到米芝蓮餐廳, 實在是太超值了~~特別推介酥皮焗叉燒包和黃沙豬潤腸, 不喜歡吃內臟的也要試試其他腸粉~~加上現在分店多了, 不用怎麼排隊, 所以建議愛吃的人都要去, 畢竟也是米芝蓮一星嘛~~

 

 

添好運點心專門店
旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號舖

Glebe 悠閒小店 - Well Connected Café, Wine Bar

Glebe 離 Central Station 很近, 最有名的應該是每個星期六都開放的 Glebe Markets, 該區亦有很多餐廳和 café, 這次就和朋友到 Well Connected Café 吃 brunch~

 

環境不錯的, 蠻喜歡他們角落的擺設

Fancy 又年輕的泰國餐廳 - Greyhound Café

舊同事/好朋友到新公司後升職加薪, 和幾個好友吃飯慶祝, 我也有幸被邀請, 可以試試在泰國和香港都一樣有名的Greyhound Café



餐廳的裝潢以黑色為主, 走簡約型格路線



裡面的吧台放滿酒杯, 旁邊黑板上寫的是甜品餐單, 一點都不像傳統的泰國餐廳



之前去泰國其實已經試過當地的Greyhound, 也大概知道要點甚麼, 我們最後點了超多東西, 很瘋狂, 直接看照片吧

飲品方面點了凍檸茶 ($35, 左), 冰咖啡($38, 沒有拍到))和龍眼水 ($38, 右), 凍檸茶用的是青檸, 所以比香港的要酸, 茶味也比較濃, 最特別的是冰塊也是用茶造的, 所以味道不會愈喝愈淡, 冰咖啡無甚特別, 味道很淡, 泰國的要好喝多了, 龍眼水有超多龍眼肉, 味道很濃, 可以一試



青木瓜沙律 ($78) 我吃得很少, 沒有吃到青木瓜, 只記得醬汁偏甜, 一點都不辣, 不夠正宗



前菜還有薄切三文魚配泰式辣汁 ($108), 想不到酸辣醬汁和三文魚也蠻搭的, 最欣賞那一塊薄薄的蒜片, 為整個菜加添了爽脆的口感



脆炸單骨雞翼 ($68) 是必點名物, 吃起來很方便, 但炸得有點太乾也不夠鹹, 又不算便宜, 其實可以跳過



鮮蝦炒金邊粉 ($108) 醬汁鹹鹹甜甜的, 加上煙韌的金邊粉很開胃, 帶點鹹香的蝦米是亮點, 鮮蝦也很入味, 但我覺得泰國Greyhound 的比較好吃



Carbonara ($108) 的意粉煮得剛好, 但朋友覺得太硬, 味道不錯, 但略嫌醬汁太稀, 沒有到很creamy的感覺



泰式鹵水鴨湯河粉 ($98) 跟四種調味料上枱, 湯底香濃但不會死鹹, 更有泰國人吃麵必備的炸豬皮, 鴨腿是一整隻, 份量很大, 味道夠但肉質有點老, 但單是湯底已經值回票價了



野莓千層蛋糕 ($68) 的crepe很薄, 更有不少野莓在忌廉層, 酸酸的不會很膩, 但千層效果不算太明顯, 拿掉一些忌廉再多加幾層crepe會更好



Greyhound Café 的食物水準不俗, 特別是泰菜和甜點, 但定價稍高, 只是為了金邊粉和甜點的話也可以考慮再來~

P.S 在這裡也再次恭喜舊同事升職~~

Greyhound Café
中環國際金融中心商場二期1樓1082舖

墨爾本必吃早餐 - The Hardware Société

墨爾本除了咖啡外, 早餐也是不容錯過的項目, The Hardwar Société不單受bloggers歡迎, 更被墨爾本官方網站選為其中一個best breakfast spot, 地位超然, 不得不去朝聖一下



餐廳在Hardware Lane, 街上有很多café, 每家都想試, 但只有這家最多人排隊

等了差不多二十分鐘就有位, 以人氣店來說不算太糟吧

食物都很有法國風味, 我選了好久才決定點poached eggs, 表哥跟朋友分別點了baked eggs 和 croquet Madame, 另外每人也點了飲料, 但只記得自己點了flat white

Flat white (AUD$3.00) 奶泡細密均勻, 顏色較淡, 味道溫和又不失咖啡香

Croquet Madame (AUD$15.00) 是烘過的煙三文魚忌廉三文治, 上面還有脆邊的太陽蛋, 我試了一口, 麵包鬆脆又有牛油香, 配上煙三文魚跟流心蛋黃超好吃!


Poached eggs (AUD$16.00) 很豐富, 有lyonnaise sausage, 蕃茄, 兩顆poached eggs跟hollandaise sauce
Lyonnaise sausage 看起來像午餐肉但吃下去是煙燻火腿的味道, 雞蛋煮得剛剛好, 又嫩蛋黃又流心, 鮮甜的蕃茄和沙律菜中和了香腸跟雞蛋的滯膩感, 再喝一下flat white, 讓人超滿足



用小鍋子盛載的Baked eggs (AUD$15.00) 連麵包和木板一起來, 很有氣勢, 裡面還有chorizo 香腸, manchego 芝士和sofrito sauce半熟蛋, 芝士和香腸混在一起超好吃, 用麵包伴吃沒那麼鹹, 不過份量頗多, 吃到後面蠻膩的, 跟朋友分吃比較好


這裡的早餐從飲料到主食都做得很好, 難怪到來的食客全都乖乖排隊, 另外朋友說他們的晚餐也非常不錯, 價錢又合理, 有機會真的要嘗嘗

 
 

The Hardware Société
120 Hardware St
Melbourne VIC 3000

Flemington 馳名牛肉河 – Pho Toan Thang

很久之前上網亂亂找悉尼的牛肉河, 結果看到不少人都吃過這家, 評語都不錯, 剛好那時又很空閒, 所以特地自己乘火車到 Flemington 試試



從 Central station 坐火車也差不多要半個小時車程, 其實蠻遠的, 就當多去一個 suburb 逛逛吧

下了火車之後也要用心找找看才能找得到, 店子在巷子裡, 但店面很容易認

午餐時間全場爆滿, 幸好我一個人很快就有位子, 一坐下就點了冰咖啡跟生牛河

冰咖啡 (忘了價錢, 大概 AUD$3-4 吧) 先到, 咖啡蠻香, 甜度也夠, 但可能 An Restaurant 的冰咖啡讓人印象太深刻, 把這裡的比下去了