到墨爾本之前問過在那邊讀書的朋友, 差不多每個都推介J Café 的sushi burger, 所以成了行程中必吃餐廳之一
J Café 在CBD 的 Exhibition Street, 門口更有搶眼的sushi burger 招牌
Sushi burger 種類蠻多的, 火炙三文魚那個很吸引, 但最後點了一向偏愛的軟殼蟹
Soft shell crab sushi burger (AUD$7.50) 跟Mos Burger 的米漢堡差不多大小, 但中間是整整一隻軟殼蟹, 一點都不吝嗇, 米飯是帶黏性的壽司飯, 充滿壽司醋香, 只用一塊紫菜包著整個漢堡但又不會一咬就散掉, 處理得比Mos Burger 更好, 配料有生菜和沙律醬, 平衡了炸物的油膩感, 超級推介!!!
和果子也是店家得意之作, 當然也要試試
左邊起是黑胡麻大福, 草莓大福和綠茶忌廉大福 (AUD$3.00@)黑胡麻大福很濃黑芝麻味, 紅豆餡混合了不少黑芝麻再加強香氣, 有驚喜, 草莓大福中有一整顆草莓, 賣相可愛味道又清新, 綠茶忌廉大福也不錯, 但相比之下沒前面的特別, 還是比較喜歡有口感的餡料
很欣賞店家處理壽司飯的技巧, 變裝成漢堡包也可以保持白飯的軟綿口感, 比連鎖快餐店的要好吃多了, 另外是他們對小細節的用心, 不論從sushi burger或甜點上都可以看到, 價錢也十分平易近人, 誠意推薦給要到墨爾本的朋友~
J Café 在CBD 的 Exhibition Street, 門口更有搶眼的sushi burger 招牌
Sushi burger 種類蠻多的, 火炙三文魚那個很吸引, 但最後點了一向偏愛的軟殼蟹
Soft shell crab sushi burger (AUD$7.50) 跟Mos Burger 的米漢堡差不多大小, 但中間是整整一隻軟殼蟹, 一點都不吝嗇, 米飯是帶黏性的壽司飯, 充滿壽司醋香, 只用一塊紫菜包著整個漢堡但又不會一咬就散掉, 處理得比Mos Burger 更好, 配料有生菜和沙律醬, 平衡了炸物的油膩感, 超級推介!!!
和果子也是店家得意之作, 當然也要試試
左邊起是黑胡麻大福, 草莓大福和綠茶忌廉大福 (AUD$3.00@)黑胡麻大福很濃黑芝麻味, 紅豆餡混合了不少黑芝麻再加強香氣, 有驚喜, 草莓大福中有一整顆草莓, 賣相可愛味道又清新, 綠茶忌廉大福也不錯, 但相比之下沒前面的特別, 還是比較喜歡有口感的餡料
很欣賞店家處理壽司飯的技巧, 變裝成漢堡包也可以保持白飯的軟綿口感, 比連鎖快餐店的要好吃多了, 另外是他們對小細節的用心, 不論從sushi burger或甜點上都可以看到, 價錢也十分平易近人, 誠意推薦給要到墨爾本的朋友~
J Café
167 Exhibition St
Melbourne 3000
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