正宗檳城風味 - Hawker Malaysian Street Food

先投訴一下, 在香港找一碗正常的 laksa 真的超難, 加上之前去了檳城, 見識過便宜又好吃的街頭美食, 害得我常常在悉尼都好想吃~ 這次就去了較新的 Hawker  吃馬來西亞菜 (其實是 2014 年底開的, 但我現在才寫, 是我不好啦)~

Hawker 是長龍店 Mamak 的老闆開的, 這家店走檳城街頭小炒小吃路線, 價錢也比 Mamak 實惠一點, 當然來自新加坡和馬來西亞的朋友都還是邊吃邊罵 (因為在當地吃的確便宜到爆)

餐廳很光猛, 全都是落地玻璃, 裡面的情況都一目了然, 更可以看到製作小食和甜點的過程

 

裡面裝潢簡單, 跟馬來西亞的街邊和熟食中心一樣, 有很多圓枱, 最適合跟家人朋友一起分享食物~ 牆上亦掛了很多馬來西亞小販的照片, 讓我好懷念檳城美食~

菜式的英文名字看來很陌生, 但唸出來也大概猜得到是甚麼, 我覺得蠻好玩的

 

以下是我跟三個朋友吃的菜式, 立刻看食物吧~

Char Kway Teow (AUD$13) 即炒貴刁或炒粿條, 粿條有咬口, 夠辣夠鑊氣, 加了臘腸更惹味; 新加坡的朋友說不錯, 但味道可以再濃一點; 我覺得已經很接近檳城的街頭版本, 份量再大一點就更好 (好貪心), 畢竟相同價錢香港真的吃不到這樣的質素

 

Curry chicken laksa (AUD$12) 不用多講了吧, 湯底有濃濃的椰香和咖喱香, 辣味較溫和, 不太吃辣的朋友也接受得到; 麵是參參, 即油麵和米粉, 很正宗! 但味道可以再濃一點點, 吃 laksa 就是吃它的濃重口味嘛~

 

Or chien (AUD$16) 即蚵仔煎, 整碟就那四小粒蠔, 看起來很弱; 味道只是普普通通, 沒有辣醬的話就只有淡淡的雞蛋香和生粉的軟韌口感, 還是比較喜歡潮式蠔餅那紮實又脆口的感覺

 

Goreng pisang (AUD$6) 是香草冰淇淋伴炸香蕉, 其實沒有點這個, 但因為炸榴槤和炸香蕉的形狀差不多, 切開了才知道餐廳出錯了, 我們幾個貪吃鬼就將錯就錯也吃了 (當然也有付錢啦); 香蕉炸過後更甜, 冰火配搭一樣好吃, 但當然不及榴槤精彩~~

 

Goreng durian (AUD$8) 炸榴槤還伴有香草冰淇淋, 對榴槤迷來說是必點吧, 炸過的榴槤香甜軟稔, 跟冰淇淋的冰火配搭很好吃, 吃完後整個口腔都充滿榴槤香~~ 可惜只有一塊榴槤, 對我來說是絕對不夠啦

 

除了蚵仔煎之外, 我們對所有食物都很滿意, 以這個價錢吃到這麼接近檳城的質素真的不貴了, 最重要的是可以舒舒服服邊涼冷氣邊吃美食~ 很適合我這麼怕熱的人 (因為去檳城那次有時候其實都熱到沒胃口, 多便宜多好吃都吃不了太多), 喜歡馬來西亞菜的人一定要去啊~

 

 

 

 

Hawker Sydney

G.02/345B-353 Sussex St
Sydney NSW 2000