到了灣仔克街的分店, 店面超大, 一定不會錯過
七點多到達, 店裡只有幾個客人, 應該是上班族還沒有下班吧, 好啦我知道我超幸運的
跟朋友想吃好一點, 就直接點了韓牛套餐 ($785, 三至四人用); 套餐包括韓牛、豬排骨、豬腩肉、多春魚、大蝦、炑八護心肉、年糕、海鮮豆腐湯和芝士生蠔, 吃得這麼豐富, 有沒有高興過頭了
點菜後店員就替我們把芝士粟米和泡菜蛋放在爐邊
也送上昆布、醃芽菜、醃蘿蔔、泡菜跟炑八沙律
這裡的前菜普遍較淡, 特別是昆布和醃芽菜, 味道不夠到位; 醃蘿蔔跟泡菜也還是可以的
炑八沙律全是蔬菜, 新鮮夠冰加上芝麻醬很開胃, 也讓我們騙騙自已吃得很健康
除了炑八沙律外, 芝士粟米、泡菜蛋和韓式前菜都是免費無限添加的, 可以一次吃個夠, 超開心的
吃韓燒當然也要喝點冰凍飲品, 我們選了菊花梳打和荔枝梳打, 賣相可愛又清甜好喝
海鮮豆腐湯先到, 配料有滑豆腐、青口、大蝦和翠玉瓜粒, 更有一隻水煮蛋, 湯底香辣惹味, 加上海鮮更鮮美
肉類以兩層架盛載, 喜歡 afternoon
tea 的女生看到可能會很興奮
店員先替我們燒大蝦, 大隻又彈牙, 帶點焦香很好吃
豬腩肉燒成金黃色, 乾身爽口, 用生菜包著再加點韓式麵豉醬沒甚油膩感, 很好吃; 但其實我覺得用醃蘿蔔代替生菜會更美味, 酸甜濕潤的醃蘿蔔跟豬腩肉平衡得更好, 大家有興趣也可以試試
接著是芝士生蠔, 肥美甘香的生蠔加上半溶芝士邪惡又美味, 我一口氣連吃了三隻~ 朋友則把生蠔跟芝士全都吃完~
主角到了~ 韓牛雪花分佈平均, 肉質軟稔得來又充滿牛味, 蘸一點點鹽已經很好吃
護心肉肉質沒想像中鬆軟, 有點小失望
豬排骨很難燒, 稍一不留神就燒焦了, 我沒有試但朋友去掉燒焦的部份後吃得津津有味的
多春魚也是另一超難處理的食材, 我通常都燒到全都散掉, 幸好店員超細心的教我們慢慢燒才可以享受到一整條多春魚, 記得燒的時候不要翻面, 等一邊燒好才燒另外一邊就可以了
吃完整個套餐超滿足的, 兩個女生能吃到麼多真的超厲害; 以食物水準和店員殷勤的服務態度來說是可以再吃的
炑八韓烤
灣仔克街 9-13 號地舖
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