Friday, February 1, 2013

CBD 精緻日菜 – Masuya

好一陣子沒寫日本菜食評了, 是時候寫寫在 O’Connell Street Masuya, 位置有點隱蔽, 如果沒有朋友帶路蠻容易錯過的



Masuya
跟我之前寫過的 Miso Makoto 屬同一集團, 但稍為高檔一點, 午餐以上班族的便當為主, 晚餐則多是朋友或家庭聚餐

餐廳裝潢簡潔舒服, 人多也不會很吵


Sunday, January 13, 2013

Master chef 的甜品殿堂 – Adriano Zumbo Patissier

愛吃甜點的人都一定聽過 Adriano Zumbo 的大名吧, 他做的甜點創新又精緻, 在澳洲有名到連人氣真人show Master Chef 都邀請他當嘉賓評判, 超受歡迎, 令店外時常大排長龍



我去的是 Balmain 本店, 門外櫥窗放滿不同款式的 pastries (更有我的最愛 pear danish!!), 讓人很興奮~~



Tuesday, January 1, 2013

悉尼少有的 half portion 餐點 – Takeru

這次要介紹的是位於 Sussex Street Takeru, , 地點方便定價又合理, 很受大學生歡迎



食物主要有和食及洋食兩類, 選擇蠻多的, 最特別是有二十多款食物可選 half size (當然也比 full size 的便宜), 適合胃口不大又貪心的女生


一次跟朋友一口氣點了四個 half size


牛舌咖哩飯 (AUD$6.20) 的料一點都不馬虎, 蔬菜跟牛舌都不少, 咖哩也蠻香的


Sunday, November 11, 2012

Shapes 餅乾華麗版 – Shapes Sensations

Shapes餅乾在澳洲很受歡迎, 可是我一向覺得味道和口感很普通, 但這一兩年才推出的新系列Shapes Sensations卻讓我愛上他們~


介紹的是我最喜歡的roasted garlic & parmesan口味, 包裝比普通的shapes看起來高級多了
~




餅乾比正常的shapes要小,薄和脆一點, 還有超香蒜蓉和芝士味, 重點是一點都不油膩, 因為是烤不是油炸的~味道濃但吃完也不會口乾, 比較焦的就更香, 愛死了
~



V
intage cheddar & chives口味也很不錯, 每一塊都充滿chives, 更隱約看到芝麻粒,
芝士味當然也一樣香濃



很薄很脆的餅乾
~




這個系列還有tomato & chilli, honey soy chicken, lime & chilli with poppy seeds balsamic vinegar & sea salt 口味, 當中honey soy chicken 也不錯, 其他口味暫時還沒吃過, 有機會想全都試
~
 

 





Shapes Sensations AUD$3.00
各大超市有售

Saturday, October 20, 2012

24/7 的 family restaurant – Pancakes on the Rocks

Pancakes on the rocks 是一家很受歡迎的餐廳, 適合和家人或朋友聚餐, 差不多每個本地人或悉尼留學生都會去過~

他們在悉尼有五家分店
, 但只有在 The Rocks 的本店才是24小時營業, 很多人都會半夜到那邊吃宵夜

立刻就看食物
~

凱撒沙律
(AUD$12.95) 的生菜新鮮又夠冰, 加上鹹香的煙肉粒, 芝士, 香脆的包粒和醬汁, 是一個很好的開胃菜



名物之一的烤豬肋骨
(AUD$26.95) 份量大, 醃得很入味, 但肉有點太軟, 牛肋骨其實比較好吃


Monday, October 1, 2012

遊客和海鮮迷的必吃熱點 – Sydney Fish Market

到過悉尼旅遊和住在悉尼的人都一定去過 Sydney Fish Market, 不用再多介紹, 立刻就看照片吧



裡面的攤位差不多全都是賣海鮮的, 有不同的熟食和炸物


Monday, August 27, 2012

City 搶眼甜點小店 - Sweet Infinity

自從 Bourke Street Bakery 之行後, 我簡直上了 pastry , 這次試的是在 CBD 中心 Strand Arcade 內的 Sweet Infinity


店面色彩繽紛, 甜點都放成一堆堆的, 很特別



近鏡看一下~


Wednesday, August 8, 2012

Back to basics 的美味 – Bourke Street Bakery

有一天上網亂亂打10 best bakeries in Sydney, 看到很多網站都推薦 Bourke Street Bakery, 就決定去試試, 吃過後讓我大聲 WOW 出來~



Bourke Street Bakery
Bourke Street Devonshire Street 交界, Central Station Devonshire Street 出口一直向前走可以找到, 看到人龍就對了~

Sunday, July 22, 2012

Ashfield 巧手上海菜 – Taste of Shanghai

平時很少去 Ashfield, 一次 road trip 跟幾個朋友從 Wollongong Sydney, 車程不短, 所以晚上先到 Ashfield Taste of Shanghai 吃飯, 想不到蠻好吃的


整天下來大家都很餓, 所以一口氣叫了六個菜


燻魚夠冰又入味, 鹹鹹甜甜的很開胃, 是道很不錯的前菜



Thursday, July 5, 2012

來自以色列的巧克力專門店 – Max Brenner Chocolate Bar

Max Brenner 的創辦人在以色列由小店開始經營, chocolate bar 的概念吸引到不少chocoholic, 之後輾轉到了美國美食展發表自己獨特的產品和意念後在澳洲開業, 到現在單是澳洲已有二十多家分店, 更在新加坡和美國都有分店, 規模愈來愈大


店裡燈光暗暗的, 配合巧克力的香氣, 很有氣氛



用來運送巧克力的管道, 把巧克力全都通到櫃台那邊弄甜點


Friday, June 22, 2012

Randwick 精緻甜點 - The Sweet Spot Patisserie

如果不是食友推薦, 真的不知道 Randwick 有一家這麼好吃的 patisserie, 試了第一次之後我簡直上了癮, 之後 encore 了好幾次

The Sweet Spot Patisserie 就在 Randwick 的餐廳集中地 The Spot, 粉藍色的招牌很好找


一進去就看到色彩繽紛的蛋糕櫃

Wednesday, May 16, 2012

超濃郁好吃乳酪 – Connoisseur Premium Yoghurt

 
澳洲牛奶品質高, 奶類製品味道當然也一樣好, Connoisseur Premium Yoghurt就是好例子, 吃一口就知道是好東西



口味有香草, 草莓和蜜桃+芒果+青檸三種, 可是香草口味很難找, 只好拍後面兩種


包裝的塑膠盒子特別厚, 不像其他牌子的乳酪
 

蓋子下還有一層鋁紙


乳酪上層充滿草莓果醬 (畫面不是太好看)



乳酪是半固體狀, 而不是液體, 最討厭那些稀得像水的乳酪



乳酪酸中帶甜又超滑, 味道濃得有點像cream cheese, 加上草莓醬就是每個人都愛的甜點, 可是草莓果醬沒有甚麼特別, 下面的原味乳酪其實更好吃



蜜桃+芒果+青檸口味的上層是蜜桃肉和芒果醬, 還有點點青檸香, 比草莓口味更清新, 讓人吃不停




最最最好吃的其實是香草口味, 充滿香草籽, 很香但又不會搶去乳酪的牛奶味


這個乳酪不便宜, 但份量大味道又好, 很值得推薦~~










C
onnoisseur Premium Yoghurt AUD$2.99
各大超市有售

Wednesday, May 9, 2012

老字號京菜名店 – 鹿鳴春

常常說自己愛吃, 但居然沒有聽過鹿鳴春的大名, 真是慚愧, 幸好朋友極力推薦, 三個星期前就訂了位, 讓我們一行八人可以享受美食~

餐廳在摩地道, 看到這個懷舊的招牌左轉上樓就可以了



餐廳裝潢很簡單, 主要是白色牆壁跟桌布, 還有一些水墨畫



我們吃的是鮑翅填鴨餐, 有八道菜, 很豐富



蜇皮拼素鵝醬蹄看起來很吸引, 蜇皮有點不夠彈性, 素鵝不會太油膩, 但沒有驚喜, 這道菜裡最喜歡醬蹄, 肉質爽口, 配上蒜蓉醬汁很香



清炒蝦仁的蝦仁很多, 又晶瑩剔透, 但可以更大粒更爽口一點



砂鍋雞煲翅的湯奶黃色的, 雞的鮮味和金華火腿的鹹香全都燉出來了, 絕對是真材實料, 魚翅又超多, 讓人回味無窮



比較特別的是雞煲翅伴有饅頭, 侍應們叫我們蘸雞湯吃, 可惜饅頭太實, 吃兩口我就放棄了



這個時候師傅已經在飯桌旁邊切填鴨了~填鴨的肉汁邊切邊流出來, 可是太多美食要處理, 沒有拍


切好的填鴨有兩碟, 每一塊都有肉跟皮, 鴨肉嫩滑又充滿油香, 還伴有青瓜和京蔥條, 薄餅沒那麼黏口就完美了



椒鹽桂魚炸得鬆化香口, 鮮味卻還在, 蘸上椒鹽和甜酸汁後更惹味, 吃到這裡雖然已經很飽, 可是很快就把魚吃完了



北菰扒時蔬看似普通但味道好, 北菰又大又軟滑, 菜也很入味




花素蒸餃饀料全是蔬菜, 很健康, 用來清清味蕾很不錯




最後是甜點高麗豆沙, 全都炸成金黃色又膨膨的, 蛋白部份很綿密, 豆沙多一點就更好了



吃完整頓飯超滿足的, 雖然有些菜式有點小瑕疵, 菜又上得有點太快, 但單是砂鍋雞煲翅和填鴨都足以讓我再回訪
~









鹿鳴春飯店

尖沙咀
麼地道421

Friday, April 27, 2012

Hurstville長龍越式法包 - King’s Hot Bread

越式法包在悉尼蠻流行的, 因為價格便宜份量又大, 最受大學生歡迎, 而這次介紹的 King’s Hot Bread 就是越式法包的名店之一, 客人經常從店內排到店外



越式法包選擇不少, 主要是雞肉和豬肉的分別


Monday, April 9, 2012

日式定食專門店 – Miso

! 又是日本餐廳, 今次介紹的是在CBD World Square的定食專門店Miso

店子小小的, 裝潢很簡潔柔和, 以木色為主色, 還有白色和淺綠色的桌椅


 
餐牌第一頁就為客人解構定食到底是甚麼


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