女生都超喜歡到酒店吃西式下午茶, 鹹甜點都做得精緻可愛, 又可以享受一下當闊太的感覺, 可是西式的好像那裡都有, 越式的就很少見, 這次就帶媽媽到 Le Soleil 當 (應該是裝) 兩個小時的闊太
甫坐下服務生就送上下午茶餐牌讓我們選飲品; 下午茶價錢為 $348 兩位, 比市面的下午茶要便宜多了
我選了蘋果荔枝涷茶, 媽媽選了香茅薑蜜; 前者有淡淡蘋果和荔枝香, 但真的蠻淡的, 茶味也不太濃; 香茅薑蜜好多了, 喜歡香茅獨特的香味, 加上薑和蜜糖很滋潤
等待時可以欣賞一下酒店的環境, 人不多樓底又高, 很適合情侶或一堆女生慢慢聊天
餐桌亦早已放上吃越式食品必備的魚露和辣汁
三層架很快就到了~
先吃最底層的炸物: 庶蝦賣相不俗但不夠彈牙, 味道亦普通; 春卷餡料很多, 可惜放涼了, 不然應該蠻好吃
然後是第二層: 燒豬柳米紙卷和軟殼蟹米紙卷很不錯, 各種材料的味道都融合得很好, 配上鹹酸的魚露更好吃; 鵝肝多士的鵝肝很大塊, 但有點死實又不夠嫩滑, 油香欠奉, 有點失望
最後當然是我最期待的甜點: 斑蘭椰汁千層糕軟糯煙韌有椰香, 不太甜, 很好; 迷你藍莓芝士蛋糕幼滑
creamy, 但又不會太濃, 差點想把媽媽的份也吃掉; 迷你拿破崙鬆脆富牛油香,
custard 份量剛好, 水果的清新平衡了甜膩感; Macaroon
外脆但裡面不夠軟, 以酒店來說應該可以做得更好; 蝴蝶酥是帝苑餅店名物, 鬆脆輕盈又帶牛油香, 再給我十塊也吃得下
食物只是還好, 價格相宜但未能做到酒店水準, 但環境和服務都不錯, 最重要的是可以跟媽媽悠閒的吃個下午茶, 但下次要試其他餐廳的就是了
Le Soleil
尖沙咀麼地道 69 號帝苑酒店
3 樓
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