誠意炸雞新店 - Sodam Chicken

最近好幾篇都是韓國菜, 希望大家不會太膩, 但我寫的都是不同類型的韓式食品啦 (好會狡辯), 沒辦法, 韓風依然吹很盛; 這次加入戰團的是主打炸雞兼新開張才兩個月的 Sodam Chicken

招牌字體走年輕路線, 超可愛的

 

裡面也挺舒適的, 每一張桌子都有一定空間, 不會為了多做生意就把客人硬擠在一起; 背景音樂少不了 K-pop, 但也有播放其他較柔和的歌曲, 不會太吵, 可以跟朋友邊吃邊聊

炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜五種口味, 但甜辣口味跑哪裡去了?

 

除了主打炸雞外, 餐廳亦供應五款烤雞, 比炸的版本更健康

 

也有韓式年糕、海鮮薄餅和部隊鍋等熱食, 但選擇不算多

點了魚串湯鍋和名物蜜糖芥末香蔥炸雞, 飲品方面店員也推介了菊花蜜特飲和蘋果特飲

 

魚串湯鍋 ($160) 有十多塊韓式魚板串、豆腐和金菇等蔬菜, 湯頭較淡但不失清甜, 吃完炸雞吃這道感覺沒那麼肥膩, 可以減輕罪惡感, 同時也超溫暖的, 冬天吃這個最適合不過, 只嫌定價稍高

 

蜜糖芥末香蔥炸雞 ($188) 賣相超吸引, 雞件炸成金黃色, 一上桌已傳來陣陣蜜糖香, 差點想直接開動; 粉漿香脆不油膩但有點硬, 裡面的雞肉嫩滑又充滿肉汁; 蜜糖芥末汁調配得很好, 甜香刺激但又不會過於嗆辣, 粉漿再薄身一點就超完美; 另外也建議一併提供生菜和醃蘿蔔解膩, 感覺更正宗

 

菊花蜜特飲 ($58) 的大菊花裝飾可愛又吸睛, 菊花味清香又不會太甜, 一口炸雞一口菊花蜜超爽的; 蘋果特飲 ($58) 附有一串糖果, 色彩鮮艷繽紛, 但飲料是蘋果味糖漿的味道, 比較推介前者

 

炸雞水準不俗, 飲品賣相也夠特別又用心, 店員亦親切有禮, 很但店家可能要再推出幾款獨特新口味炸雞或餐點才能在聚多主打炸雞的餐廳中突圍而出, 畢竟香港人真的很貪新鮮呢

 

 

 

 

 

 

Sodam Chicken

銅鑼灣耀華街 3 號百樂中心 7 樓