不輸大牌子的巧克力小店 - Chokolait

Chokolait 是一對夫婦經營的小店, 短短幾年間成為了墨爾本熱店, 網上不少blogger和朋友都推薦, 愛吃甜點的我當然也要見識見識

店子就在Little Collins Street 的Hub Arcade 內, 看地圖很容易找到, 因為街道都規劃得很好

看到這個牌子就知道到了~~



一進去就看到手寫餐牌跟滿滿的Chokolait招牌照片



桌上的餐牌也蠻精緻的, 很多選擇



當然也有甜點



由於之後還要吃其他的, 只點了一杯Hot milk chocolate和幾顆手造巧克力試試
Hot milk chocolate (AUD$7.00) 喝起來香濃馥郁, 但是溫度有點太高, 把巧克力的油份迫出來了, 溫度控制更好的話就完美了, 希望是一時失手吧, 之後看網上都沒有這樣的評價


從左到右: Chili, milk chocolate truffle, strawberry milk chocolate, Baileys我對strawberry milk chocolate,很有興趣 因為通常外表這麼亮麗的都不太好吃, 這個卻做得很好, 材料的比例剛剛好, 充滿草莓的香甜跟巧克力的柔滑, 味道和外觀的精緻程度比連鎖店的有過之而無不及
朋友試了其他口味, 都覺得很不錯



老闆跟太太倆口子從小店經營到現在成為墨爾本必吃巧克力店, 很不簡單, 當中遇到的困難一定遠超過我們的想像, 雖然有些地方稍有不足, 但仍值得支持!

 

Chokolait
Shop 8, Hub Arcade
318 Little Collins Street
Melbourne VIC 3000

藏身小巷的型格café - Manchester Press

墨爾本雖然不是澳洲的首都, 但被稱為’coffee capital of Australia’, 因為選擇多水準又高, 街頭巷尾都有很多特色小店, Manchester Press 就是一個好例子



跟墨爾本其他咖啡店一樣, Manchester Press 的位置都蠻隱蔽的, 但只要跟著地圖走就可以找到他們的門口~



裡面樓底高, 空間感十足, 之前應該是工廠大廈之類的吧, 裝潢簡約中帶潮味



餐牌也是走簡約風, 超酷的



連調味料瓶和水樽都一樣有型, 愛死了



由於用餐行程緊密, 只點了一杯flat white和 soft egg bagel with salmon 分吃


Flat white (AUD$3.50) 的拉花是一個打領帶的男生, 可愛到爆, 從來沒有見過這樣的圖案, 奶泡打得細密, 溫度不會太高, 味道香濃得來很溫和, 好喝!



Soft egg bagel with salmon (AUD$12.00) 除了烚蛋, 煙三文魚和bagel外還有蔬菜沙律, 很健康, 最難忘是煙三文魚和bagel, 鹹度剛好肉質鮮嫩油份又足, 配上烘得又暖又脆的bagel 簡單又好吃!!! 雞蛋最後沒有吃, 但人家說是半熟蛋, 很後悔…



Bagel 表面有超多芝麻增添香味, 中間的部份烘得焦焦的, 推介!



Manchester Press的咖啡跟食物都很不錯, 更喜歡的是店子悠閒輕鬆的氣氛, 簡簡單單的吃一個早餐已經讓人心情大好~


P.S. 之後上網看到店家的裸女和小熊拉花, 讓我更想回訪~~

 

 

Manchester Press
8 Rankins Lane
Melbourne

讓人回味無窮的意大利菜 – Alio (已結業)

之前跟朋友一起半價買了 Alio 的 AUD$50 現金卷, 想不到食物超好吃, 雖然餐廳已經結業, 但還是想寫一下

訂位前已知道食物不便宜, 但已經省了 AUD$25, 所以決定豁出去, 先點了 antipasti plate, totellini in brodo, fritto misto

點完菜後店家送上 Complimentary pumpkin soup, 很驚喜, 南瓜湯香甜幼滑又 creamy, 讓人胃口大開

多晚都吃到的傳統希臘菜 – Stalactites Restaurant

到墨爾本一定要吃希臘跟意大利菜, 因為超多希臘跟意大利移民在這裡開餐廳, 墨爾本更是希臘以外最多希臘人的地方!


這次就由朋友帶我們到人氣店Stalactites Restaurant嚐嚐希臘菜, 人蠻多的, 等了大概15分鐘才有位子



內牆全是鍾乳石, 跟餐廳名字互相呼應, 很有特色



朋友已經知道要點甚麼, 我等著吃就好~


Mix dips (AUD$9.00) & Pita bread (AUD$1.70@)左上開始順時針: Tzatzaki (yoghurt, garlic & cucumber dip), Melitzanosalata (eggplant & garlic dip), Hommus (chickpea & sesame dip), Tarama (caviar & lemon dip)Pita bread 暖暖的, 本身沒甚麼味道, 蘸醬汁吃沒那麼單調, Tzatzaki最柔滑清新, 有乳酪和青瓜粒, Melitzanosalata的質感粗糙, 有蒜蓉的辛辣味, 後面的味道沒那麼濃, 所以印象不太深刻, 反正我四種都一直輪流吃就是了



Greek garden salad (AUD11.50) 的蔬菜新鮮又夠冰, 少不了來自希臘的Feta cheese, 質地較硬, 為沙律增添一點咸香



Mixed giro platter (AUD$29.00) 是一大盤從烤肉叉子上切下來的雞肉和羊肉, 全都是小小一塊的, 充滿炭燒的香味, 但略嫌雞肉有點乾, 羊肉也有點羶但不算太嚴重



Homemade galaktoboureko (AUD$7.00) – creamy custard between crisp sheets of filo pastry and topped with syrup and cinnamon想不到7塊錢的甜點這麼大一塊, 半固體的custard帶微甜, 上層的酥皮有點脆, 底層的則吸滿了糖漿, 更有肉桂香, 不會很膩



食物很有特色, 沒有到WOW的地步, 但餐廳裝潢特別氣氛又好, 更是全年無休, 24小時營業的, 是一個很適合跟親友聚餐或吃宵夜的好地方

 

 

Stalactites Restaurant
183 Lonsdale Street
Melbourne VIC 3000

服務態度是致命傷 – La Creperie

最近一直在試吃灣仔區的食店, 看到La Creperie甚受歡迎, 所以特地訂位試試, 想不到是惡夢的開始

餐廳裝潢以海洋風為主題, 全都是燈塔和有關船的佈置, 很有心思



餐牌封面也是燈塔



之前逛街逛到又累又餓的, 所以很快就點了兩杯sweet cider, La Marin, Coupe de l’ America和La Défi

Sweet Cider ($45) 很香蘋果味, 更會帶來吃完蘋果那’鞋口’的感覺, 氣泡細密, 但沒有驚喜, 45元一杯太貴了



La Marin ($118) 的crepe很薄, 沒有麥香又不煙韌, 只有淡淡的燒焦味, 料不多味道又太淡, 冰鮮帶子不是問題, 但最低限度也應用一點鹽來調味吧, 整個crepe完全是平平無奇, 讓人大失所望



Coupe de l’ America ($78) 跟La Défi ($65) 一起到, 因為不知道Coupe de l’ America是甚麼樣子, 我們把crepe切開了才知道店家給的是La Krampouze, 但是又不想麻煩人家所以就繼續吃, 想不到蠻好吃的, 甜crepe 比咸crepe更軟更煙韌, 蘋果跟肉桂的味道很搭, 略嫌syrup太多, 連超愛吃甜的朋友都覺得有點膩



想不到本來最期待的焦糖香蕉crepe才是最恐怖的, 我把crepe, 焦糖冰淇淋和香蕉一起吃, 剛開始時很好吃, 但後來就有一股燒焦和塑膠的味道滲出來, 有令人反胃的感覺, 然後我再把三種食材分別試味才知道是焦糖香蕉出問題, 肯定是煮過頭的味道, 我們吃到一半也沒有, 但已經完全吃不下了, 然後我們決定跟店方反映, 以下是整個可怕經歷:


我們找了一位女侍應著她試試焦糖香蕉, 問她究竟這樣的味道是否正常, 但她很強調是正常的, 因為是焦糖的關係, 朋友叫她先試味才下定論, 女侍應則很誠實地說不會試, 因為她不喜歡香蕉


我們隨後要求她找另一位願意試味的侍應過來, 場內一位男侍應 (應該是較高職位的外籍人士) 便過來試味, 他很快便把難以下嚥的香蕉吃下, 並面帶笑意的說是正常的味道, 這道菜更是他們的招牌菜, 很多客人都為此慕名而來, 言語間更暗示是我們的問題, 但很抱歉不合我們的口味, 到了這個時候我們已經放棄便著他結賬作罷


最後另一位男侍應 (負責帶位的那個) 看到吃剩多達70%的’招牌菜’ 便問是否有甚麼問題, 我們便再重複告訴他並叫他試味, 他很快便把碟子拿進廚房, 之後出來跟我們道歉, 因為香蕉真的煮過頭, 更表示大廚下午不在, 食物質素才受到影響, 然後笑笑的溜開


朋友突然想起我們吃的La Krampouze比我們叫的Coupe de l’ America要便宜, 要求店方改好賬單才付賬, 第三個跟我們交涉的男侍應後來發現單沒有下錯, 是廚房搞混了出錯菜, 便再次嬉皮笑臉的道歉, 到這時我已經忍無可忍要主動開口問他可以怎樣補償, 出錯菜也就算了, 但焦糖香蕉crepe的味道實在難以接受, 他才說可以把焦糖香蕉crepe取消掉, 但他從頭到尾都沒有主動提供方法安撫客人和表示歉意, 明顯地是人客沒有主動爭取權益便想草草了事


事後看過其他食評, 好評也不少, 今次應該是失準所致的個別事件, 但店方除了要好好想辦法保持食物水準之餘, 也應認真檢討一下服務態度, 那些’不喜歡吃香蕉’而拒絕試味的行為和’大廚不在所以食物質素下降’ 的理由實在不應在一家人氣餐廳內出現

La Creperie

灣仔皇后大道東100-102號鉅芝樓1樓

 

只此一家的sushi burger - J Café

到墨爾本之前問過在那邊讀書的朋友, 差不多每個都推介J Café 的sushi burger, 所以成了行程中必吃餐廳之一



J Café 在CBD 的 Exhibition Street, 門口更有搶眼的sushi burger 招牌



Sushi burger 種類蠻多的, 火炙三文魚那個很吸引, 但最後點了一向偏愛的軟殼蟹



Soft shell crab sushi burger (AUD$7.50) 跟Mos Burger 的米漢堡差不多大小, 但中間是整整一隻軟殼蟹, 一點都不吝嗇, 米飯是帶黏性的壽司飯, 充滿壽司醋香, 只用一塊紫菜包著整個漢堡但又不會一咬就散掉, 處理得比Mos Burger 更好, 配料有生菜和沙律醬, 平衡了炸物的油膩感, 超級推介!!!



和果子也是店家得意之作, 當然也要試試


左邊起是黑胡麻大福, 草莓大福和綠茶忌廉大福 (AUD$3.00@)黑胡麻大福很濃黑芝麻味, 紅豆餡混合了不少黑芝麻再加強香氣, 有驚喜, 草莓大福中有一整顆草莓, 賣相可愛味道又清新, 綠茶忌廉大福也不錯, 但相比之下沒前面的特別, 還是比較喜歡有口感的餡料



很欣賞店家處理壽司飯的技巧, 變裝成漢堡包也可以保持白飯的軟綿口感, 比連鎖快餐店的要好吃多了, 另外是他們對小細節的用心, 不論從sushi burger或甜點上都可以看到, 價錢也十分平易近人, 誠意推薦給要到墨爾本的朋友~

J Café
167 Exhibition St
Melbourne 3000

品牌效應大於食物質素 – Hard Rock Café Sydney

Hard Rock Café 在世界各地都有, 大家對它都不會陌生吧, 悉尼的在2011年開業後就一直很想去, 因為之前吃過 Gold Coast 分店覺得很好~



裡面超大的, 牆上有不少結他和唱片等裝飾, 還一直放著英文流行曲

每天都要去的巧克力專門店 – Koko Black

去過墨爾本三次, 每次都必定要到Koko Black朝聖, 他們家的巧克力香醇濃滑, 一吃就吃得出是好料, 有一次更是每天都要去買些巧克力才安樂!



通常都去Lygon Street 的分店, 因為離city最近


店裡放滿不同種類的巧克力, 最裡面可以堂食



每一季都有當季限定甜點, 餐牌超可愛



立即看照片!~~


Cake and biscuit plate (AUD$6.50) – chocolate cake and two shortbreads, accompanied by chocolate mousse
巧克力蛋糕鬆軟濃郁, shortbread沒有很特別, 最喜歡chocolate mousse, 超濃超黏口, 比一般的好吃多了



Chocolate walnut brownie (AUD$12.50) – served hot with koko black’s vanilla bean ice cream and hot chocolate sauce我沒有很愛brownie, 但也覺得蠻好吃的, 暖暖的brownie巧克力味道很濃, 配上巧克力醬跟冰淇淋的冰火感覺超正的~~



飲料的話當然是baby iced chocolate (AUD$5.00), 其實是小杯的iced chocolate, 因為大的真的喝不完, 剛開始會覺得有點太淡, 但越喝味道會越濃, 因為裡面的巧克力和香草冰淇淋一路在溶化, 沒想過可以用這個方法來改變味道, 超驚喜的



最上面還放了超多巧克力碎, 愛死了~


朋友也試了hot chocolate (AUD$5.95) 和baby hot chocolate (AUD$4.00), 都覺得很不錯, 但baby hot chocolate 實在太小了, 兩口就喝完了, 千萬不要點



接著是手工巧克力 (AUD$1.95@)


從左到右: 忘了是甚麼口味, Ginger, Salted caramel, Leatherwood honey除了第一粒記不起來之外, 全都很好吃, 薑味很香但一點都不辣, 鹽跟焦糖一向是絕配, 特別推介蜜糖, 吃下去後蜜糖味會慢慢滲出來, 味道不會被巧克力蓋過去



上面從左到右: 80%, 忘了, Dark pistacio, hazelnut cluster – milk, Dulce de Leche下面從左到右: Tikal chilli, Ginger, Crispy Caramel, Almond praline, Dulce de LecheHazelnut cluster 有整整三粒榛子在裡面, 很大方, crispy caramel 面層有威化脆脆增添口感, Dulce de Leche 中間有黏口的焦糖, 比較甜膩, 其他我沒試過但評價都很高



Koko Black 的巧克力絕對不客錯過, 每次吃都不會失望, 店家更每一季都推出季節限定甜點, 超有心思, 是墨爾本必吃的巧克力專門店~~

 

 



Koko Black Carlton
167 Lygon Street, Carlton
Victoria, Australia 3053

Town Hall Station 日式 café – Azuma Patisserie

悉尼有不少西式麵包蛋糕店, 之前都介紹過好幾家, 這次要寫的是比較少有的日式 café Azuma Patisserie



Azuma Patisserie 離 Town Hall station 很近, 在 HSBC Centre 地下, 平時蠻少人進去的, 想靜靜喝個下午茶的話這裡蠻不錯的

蛋糕櫃放了很多精緻的甜點, 也有賣日本品牌的茶葉

茶香滿溢的珍珠奶茶 – 天仁茗茶 (已結業)

從朋友口中得知天仁茗茶已結業, 有點傷心, 所以特地寫一篇來懷緬一下


天仁茗茶在CBD 主街George Street, 看起來蠻老派的, 一直都不知道有賣珍珠奶茶, 一次朋友介紹下買了茉香珍珠後我就成了他們的粉絲, 因為實在沒有喝過茶味這麼濃的珍珠奶茶~

外賣餐牌, 選擇蠻多的, 堂食比外賣要貴差不多 AUD$2.00

情侶約會/girls night out好去處 – Orbit Lounge Bar

很少介紹喝酒的地方, 但位於 Australia Square 47 樓的 Orbit Lounge Bar 氣氛好到讓我不得不寫一下~



Australia Square 47 樓是一個旋轉樓層, 兩邊分別是 Orbit Lounge Bar 跟 The Summit Restaurant, 可以看到整個 CBD 的景色, 價位又不太高, 我覺得比 Sydney Tower 更好

The Summit Restaurant 走的是 fine dining 路線, 我還沒有試過, 但朋友說晚飯也不會很貴, 兩個人吃不到 AUD$100, 食物也不錯

回正題, Orbit Lounge Bar 那邊暗暗的, 很有氣氛

CBD 精緻日菜 – Masuya

好一陣子沒寫日本菜食評了, 是時候寫寫在 O’Connell Street 的 Masuya, 位置有點隱蔽, 如果沒有朋友帶路蠻容易錯過的



Masuya 跟我之前寫過的 Miso 和 Makoto 屬同一集團, 但稍為高檔一點, 午餐以上班族的便當為主, 晚餐則多是朋友或家庭聚餐

餐廳裝潢簡潔舒服, 人多也不會很吵

Master chef 的甜品殿堂 – Adriano Zumbo Patissier

愛吃甜點的人都一定聽過 Adriano Zumbo 的大名吧, 他做的甜點創新又精緻, 在澳洲有名到連人氣真人show Master Chef 都邀請他當嘉賓評判, 超受歡迎, 令店外時常大排長龍



我去的是 Balmain 本店, 門外櫥窗放滿不同款式的 pastries (更有我的最愛 pear danish!!), 讓人很興奮~~

悉尼少有的 half portion 餐點 – Takeru

這次要介紹的是位於 Sussex Street 的 Takeru, , 地點方便定價又合理, 很受大學生歡迎



食物主要有和食及洋食兩類, 選擇蠻多的, 最特別是有二十多款食物可選 half size (當然也比 full size 的便宜), 適合胃口不大又貪心的女生

一次跟朋友一口氣點了四個 half size

牛舌咖哩飯 (AUD$6.20) 的料一點都不馬虎, 蔬菜跟牛舌都不少, 咖哩也蠻香的